• Top
  • おすすめきのこレシピ

おすすめきのこレシピ

片岡 護シェフによる強力米のリゾット

東京都港区西麻布にあるイタリアンレストラン「アルポルト」の
シェフ片岡 護氏に、へるしいたけの「干し原木しいたけ」を使った
レシピをご提案いただきました。

台湾風焼売 〜椎茸と海老と鶏の小龍包〜

台湾風焼売 〜椎茸と海老と鶏の小龍包〜

所要時間: 40分
“豆乳戻し”椎茸クリームパスタ

“豆乳戻し”椎茸クリームパスタ

所要時間: 30分
シンプル!しいたけと海苔の茶わん蒸し

シンプル!しいたけと海苔の茶わん蒸し

所要時間: 20分
乾しいたけの薬膳スープ

乾しいたけの薬膳スープ

所要時間: 30分
ごま風味椎茸の白和え

ごま風味椎茸の白和え

所要時間: 30-40分
【お弁当に!】干ししいたけの八角煮

【お弁当に!】干ししいたけの八角煮

所要時間: 15分
強力米のリゾット(干し原木しいたけとたら白子)

強力米のリゾット(干し原木しいたけとたら白子)

所要時間: 30分
乾しいたけのぺペロンチーノ

乾しいたけのぺペロンチーノ

所要時間: 15分
干しシイタケのピエンロー鍋

干しシイタケのピエンロー鍋

所要時間: 30分
乾しいたけと鶏肉のクリーム煮

乾しいたけと鶏肉のクリーム煮

所要時間: 30分
乾しいたけと鶏肉のごまみそ煮

乾しいたけと鶏肉のごまみそ煮

所要時間: 30分
3種の旨味がギュッと!乾しいたけのトマトスープ

3種の旨味がギュッと!乾しいたけのトマトスープ

所要時間: 30~40分
乾しいたけとひじきの炊き込みご飯

乾しいたけとひじきの炊き込みご飯

所要時間: 30分
低温乾燥しいたけのポタージュ

低温乾燥しいたけのポタージュ

所要時間: 45分
乾しいたけと手羽元、大根のコトコト煮

乾しいたけと手羽元、大根のコトコト煮

所要時間: 50分
麻婆しいたけ丼

麻婆しいたけ丼

所要時間: 15分
乾しいたけのカリカリベーコンサラダ

乾しいたけのカリカリベーコンサラダ

所要時間: 10分
乾しいたけとやりいかのフリット

乾しいたけとやりいかのフリット

所要時間: 15分
干しシイタケと野菜のピクルス

干しシイタケと野菜のピクルス

所要時間: 20分
へるしいたけカツ

へるしいたけカツ

所要時間: 15分
干ししいたけの良さが引き立つ!コク深い筑前煮

干ししいたけの良さが引き立つ!コク深い筑前煮

所要時間: 40分
山のアワビ(椎茸の刺身)

山のアワビ(椎茸の刺身)

所要時間:
ヘルシーハンバーグ

ヘルシーハンバーグ

所要時間: 20分
しいたけの天ぷら

しいたけの天ぷら

所要時間: 15分
乾しいたけとねばりっこ(長いも)の包み焼き

乾しいたけとねばりっこ(長いも)の包み焼き

所要時間: 15分
乾しいたけの煮物

乾しいたけの煮物

所要時間: 30分
へるしいたけステーキ(簡単編)

へるしいたけステーキ(簡単編)

所要時間: 15分
へるしいたけステーキ(上級編)

へるしいたけステーキ(上級編)

所要時間: 焼き:15分/ソース:10分