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- 干ししいたけ（乾燥）
口に入れた瞬間に広がる、干し椎茸の味わい深い風味とコク。
上質品種の国産原木しいたけだから実現できるこの美味しさを、贅沢に普段使いにお使い下さい。
もちろんご贈答にも最適な商品です。
水戻しサイズ約1.5倍！
他社の商品と比べると、その違いに驚き！
ボリューム満点のおもてなしサイズです。
を実現する秘訣ここにあり！
美味しい椎茸の条件育てる環境がとっても大切！
「日本」の風土 厳しい自然環境。
適度な刺激を与える自然環境がしいたけをより美味しく育てます。
じっくりゆっくり時間をかけて原木栽培
木の栄養分を吸収して、少しづつ長い時間を掛けて育った原木椎茸は身がしまり、旨さが濃縮された上品になります。
旨さの決めては、グアニル酸含有量！
グアニル酸は、昆布のグルタミン酸、かつお節のイノシン酸と並んで、３大旨み成分のひとつとして数えられています。このグアニル酸が豊富に含まれ、香りが良く、肉厚で歯ごたえがしっかりしていることが、味・食感共に美味しい原木しいたけと言えます。
