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- 会社概要
代表者あいさつ代表者あいさつ
皆様には、日頃より菌興椎茸協同組合をお引立て頂きまして誠にありがとうございます。菌興椎茸協同組合は、昭和27年設立以来、しいたけを主とした食用きのこ類を通して中山間地域農林業の振興、発展に寄与することを目的として事業を行ってまいりました。
椎茸には様々な栄養機能成分が含まれており、古来より体によい自然食品として珍重されてきました。椎茸の原木栽培は、農薬はもちろんのこと化学肥料も使わず行われ、そのことで森林を保全し水源涵養に大きく関わっており、山に活力を与えて私達が暮らす日本の美しい自然環境と空気、水の浄化に貢献しています。
「菌蕈済人」…きのこは私達の健康と環境を守り、人を救う生き物なのです。菌興椎茸協同組合がお届けする「へるしいたけ」は日本きのこセンター菌蕈研究所が開発した優良椎茸品種（菌興号）と生産指導のもと、登録生産者の皆さんが原木栽培された安全・安心な乾椎茸を販売するブランドです。そして私達はこの「へるしいたけ」の味・香り・成分にもこだわりと自信をもってご案内申し上げます。
経営理念
近年、食品に対する安全性が大きくクローズアップされていますが、当組合としては、「日本産原木しいたけを通して生産者と消費者との信頼関係を築いていく」ことを基本理念として、種菌の開発からしいたけの生産・流通・販売にいたる一連の過程を統一した乾しいたけを「へるしいたけ」（商標登録済み）ブランドとして確立し、安全・安心で美味しい自然食品としての日本産原木しいたけを責任を持って皆様にお届けいたします。
会社案内
| 社 名 |  菌興椎茸協同組合URL:https://www.k-siitake.com/ |
|---|---|
| 所在地 | 〒680-0845 鳥取市富安1丁目84番地 |
| 電話番号 | 0857-36-8115 |
| ＦＡＸ番号 | 0857-29-1292 |
| ホームページ | https://www.k-siitake.com/ |
| 設立年 | 昭和27年4月 |
| 事務所・店舗 | 
■事務所
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■種菌育成場
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■販売店舗
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| 関連組織サービス | 
■一般財団法人 日本きのこセンター
〒680-0845 |
■しいたけ会館 対翠閣
〒680-0845 |