しいたけと豚肉のそうめん

作り方

1. そうめんをゆでておく。

   （冷凍うどんの場合は、食べる前に耐熱皿にうどんをのせラップをし、袋の表示時間通り加熱する）

2. 豚肉は３ｃｍ幅に切る

3. 鍋にごま油を入れ熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

4. つゆの材料、干しスライスしいたけを加え煮立たせる。ふたをして2分ほど煮込み火を止め、しいたけが柔らかくなったらつゆの完成。

5. 器にそうめんを盛り、つゆをかけ、刻みねぎをちらす。