原木しいたけ ふるさと応援食べ比べセット

業界初!食べ比べセットでお好みの味・香りの乾しいたけを見つけよう!

 

商品番号:
82228

原木しいたけ ふるさと応援食べ比べセット

価格:
2,700円(税込) 送料無料
国産

「生産地×原木×品種」で原木しいたけを食べ比べ!

おだしの香りとふくよかな旨味、歯ごたえの差など、各県自慢の乾しいたけをたっぷりとご堪能いただけます!

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ご存じでしたか? 原木乾しいたけは「生産地×原木×品種」で味と香りが決まります!

原木しいたけは山林の中で風雪にもさらされながら育つ自然食品です。また、その土地に根差す木を栄養として育ちます。それゆえ、その味は生産地の環境に大きく左右されます。

また、原木しいたけには全国に100種類を超える品種があります。この品種でも収穫されるしいたけの見た目・食感・味などは異なりますが、一般に流通している乾しいたけは様々な品種が選別されずに販売されております。私たちは、日本唯一のキノコに関する民間学術研究機関である(一財)日本きのこセンターをグループに持ち、同研究所で開発したオリジナルの原木しいたけ品種を全国の生産者にお届けしております。

そんな私たちだからこそ、お客様に一つ一つの乾しいたけのおいしさを味わっていただき、一人一人のお好みの乾しいたけを見つけて頂きたいとの思いを胸に、この度「原木しいたけ食べ比べセット」をお届けいたします。特に「生産地×原木×品種」までこだわって乾しいたけを選んでいただけるのは、全国の生産者様にネットワークを持つ私たち「へるしいたけ」だけです。

新製法「低温乾燥法」の乾しいたけだから、味の違いもハッキリ分かります!

本セットでお届けする乾しいたけは私たちの取り組む乾しいたけの新製法「低温乾燥法」で製造されたものです。低温乾燥法で製造された乾しいたけは繊細な味や香りが最大の特徴ですので、各乾しいたけの特徴がハッキリと分かります。お出汁を飲んだ瞬間、しいたけを一口かみしめた瞬間「あっ…ホントだ。違う!」と言っていただける自信があります。ぜひ「食べ比べセット」で皆様お好みの乾しいたけを見つけて頂き、日々のお食事をあなた好みにワンランクアップさせてみませんか。
→ 低温乾燥しいたけについてもっと知りたい方はコチラ

 

【商品内容】
〔原材料名〕国産原木栽培椎茸
〔内容量〕175g(35g×5袋)

【発売元】菌興椎茸協同組合 〒680-0864 鳥取県鳥取市吉成140-1

【製造元】菌興椎茸協同組合 〒680-0864 鳥取県鳥取市吉成140-1

【賞味期限】1年

【保存方法】直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。

 

戻しサイズ

お召し上がり方

その1.まず、おだしをお試しください。

乾しいたけを戻した時に出てきた戻し汁は極上のおだしです。まずはぜひこのおだしを飲み比べてみてください。それぞれの特徴がはっきり出て楽しいですよ。低温乾燥しいたけは、甘さが引き立つ80℃のお湯で15分程度戻して頂くことをおすすめしております。

その2.次に、バター醤油焼きにして食べ比べてみてください。

簡単で、しいたけそのものの味が感じて頂けるバター醤油焼きにして、食べ比べをお試しください。その後はスープや煮物など様々な料理にご利用ください。

※ 作り方は商品に同梱いたします。

のし対応について

《のし対応可》

箱詰めをご希望の際は、1箱につき別途110円(税込)頂戴いたします。
ご希望の方は、精算画面の備考欄にその旨をご記入下さい。
担当者よりご確認のご連絡をさせていただきます。

配送方法

配送業者: ヤマト運輸 または 佐川急便

常温配送
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