へるしいたけ

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

2010年がスタートしました。
平成21年の秋子は、昨年よりも
多いのではないでしょうか。
しいたけ本舗の店舗前のほだ木も
ご覧のとおりです。
年末から年始にかけて鳥取では雪
になりました。
平野部でも30センチくらい積もりました。

そんな中でも袋かけすればハウス同様、
雨風、雪から椎茸を守ります。

鳥取ではサクラの開花は、例年より早かったのですが、
寒の戻り、花冷えがあって今が見ごろとなっています。

我が家のしいたけは、3月に芽切ったものは、ずっと大きくならずに
木についたまま乾燥と闘っていました。
雨は降ったのですが、風が強くて乾燥してしまったようです。
大きさも一口サイズ程度で、止まってしまったので採ってしまいました。
芽を切ってポップコーンのように乾燥したまま成長できなかったものも
ありました。自家用とはいえ来シーズンは風対策を考えないと・・・。

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我が家の椎茸が発生したとは、前回ご紹介しましたが、
その後、どうなったかといいますと・・・

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正月に我が家の椎茸はまだまだです・・・とご紹介しましたが、
ご覧のとおり！　少しずつ芽をきってきました！！！

12月にも10枚程度は発生したのですが、ナメクジとの生存競争に
あえなく敗北し、食べれたのは半分程度でした・・・。
しかし、今回は前回以上の芽切りです！
ナメクジから逃げるため、置き場も移動しました。

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