幼稚園で植菌体験
投稿日 2009年04月21日 | コメント (0) | トラックバック (0)
４月２０日（月）、愛真幼稚園で植菌体験をしてきました。
年小さんから年長さんまで、100名の園児が植えました。
ここ、愛真幼稚園は、1903年（明治36年）から106年の
歴史をもつ、由緒正しい幼稚園です。
園内菜園にも力を入れておられて、園内で椎茸の成長を
観察できるようにされています。
以前にも植菌をし、収穫も体験されているのですが、
今回は、古くなったほだ木を一新しました。
シイタケ料理教室開催！
投稿日 2009年04月15日 | コメント (0) | トラックバック (0)
４月３日、今回向かうのは、花の都 京都です。
満開の山桜を眺めながら高速道路をひた走りました。
久御山淀ＩＣを降り「コープ男山店」に到着。
調理室に入る前から何だか楽しそうな声でにぎわってます。
そうです！！春休み
子供達もエプロンをしてたくさん参加してくれました。☆☆☆
う～ん。本日のメニューは・・・・
☆ きのこご飯
☆ しいたけステーキ
☆ ヘルシーハンバーグ
☆ しいたけのお刺身
☆ しいたけスープ
でも ～ ・・・・ せっかく子供達がたくさん来てくれたので・・・・
「しいたけドーナツ」も作っちゃいましょう！！！！
という事で始まった料理講習会。組合員さんのご協力もあって
いつの間にか「Ｌｅｔ！ｅｎｊｏｙ！しいたけ！！」
春爛漫
投稿日 2009年04月08日 | コメント (0) | トラックバック (0)
鳥取ではサクラの開花は、例年より早かったのですが、
寒の戻り、花冷えがあって今が見ごろとなっています。
我が家のしいたけは、3月に芽切ったものは、ずっと大きくならずに
木についたまま乾燥と闘っていました。
雨は降ったのですが、風が強くて乾燥してしまったようです。
大きさも一口サイズ程度で、止まってしまったので採ってしまいました。
芽を切ってポップコーンのように乾燥したまま成長できなかったものも
ありました。自家用とはいえ来シーズンは風対策を考えないと・・・。
