へるしいたけ

結局、「マツオウジ」というきのこと判明。
「日本のきのこ」という図鑑で調べてみたところ、初夏から秋にかけて針葉樹の
切り株や立木、用材に生えるきのこで食べられるとありました。
肉質はかたく締まり、歯ごたえがあり、わずかに松の匂いがする。
多少苦味があるものは、さっと湯がくとよいそうです。
しかし、人によっては嘔吐などの軽い中毒症状を起こすこともあるそうです。
さて、このきのこ・・・食べてみようかやめようか・・・
でも食べてみないと判らないので、とりあえず食べてみます。