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ほだ場訪問 （3/18 国府町）
お彼岸も過ぎ、3月も終盤を迎え今日から春のセンバツ高校野球がはじまりました。
暑さ寒さも彼岸までとは申しますが、鳥取でもにわかに春らしくなってきました。
桜のつぼみもふくらみ、土手にはつくしがたくさん生えています。
さて、椎茸の方はどうかといえば・・・
このほだ場は、標高200ｍくらいの南西向き斜面。
こしあぶらと赤松の雑木林にあります。
雪もこのあたりではもうすっかりありません。
ここは菌興115号ばかりのほだ場です。
袋かけしてあるところを撮影の為にはずしています。
どうですか？
きれいな椎茸ですね。
生で食べたら、肉厚からくるしっかりとした食感がたまりません！
もちろん乾しいたけでもGoodですよ～。
投稿日時08,03,22 | コメント (2) | トラックバック (0)
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凄い肉厚ですね～
歯ごたえありそうですね！
なんだかUFOみたいです。
投稿者 クロスメディア委員長 08,03,25
コメントありがとうございます。
今日もしいたけ採ってきました！
もぎ取るときの音は「ばりっ」っていう感じです。
写真のようにからっとしたしいたけは
歯ごたえもしっかりしてますよ！
投稿者 きのこ係長 08,03,25
