「しいたけ焼酎 蕈王-たけおう」
投稿日 2007年12月21日 | コメント (0) | トラックバック (0)
しいたけ屋は、なんでもしいたけで作ります。・・・ということで、焼酎も作っています。
焼酎がブームの昨今、野菜を使った焼酎が流行っているとか。
なかでもトマトの焼酎が人気と、何かで聞いたような気がします。
しいたけもスーパーに行けば野菜コーナーに並んでいるじゃありませんか。
いっしょですよ！いっしょ。
では、まじめな商品説明をどうぞ。
乾しいたけの煮物
投稿日 2007年12月19日 | コメント (0) | トラックバック (0)
材料（４人分）
乾しいたけ 50ｇ 水＋戻し汁少々 250ｃｃ
砂糖 大さじ２～３ しょうゆ 大さじ１・１/２
みりん 少々 酒 少々
植菌の研修会がありました。
投稿日 2007年12月19日 | コメント (0) | トラックバック (0)
平成19年12月2日（日）、(財)日本きのこセンター菌蕈研究所にて
「原木しいたけ新規生産講座第7回研修会」が開催されました。
今回の内容は原木にしいたけの種菌を植菌しました。
前回の第6回ではチェーンソーで原木を伐採し、一部玉切りしました。
今回はその続きになる部分です。